Nutty Butty - Brasilien Single Estate Kaffeebohnen

Nutty Butty - Brasilien Single Estate Kaffeebohnen

Unser brasilianisches Nüsschen

Herkunft:

100% Arabica - Brasilien

Röstgrad:

dunkel

Geschmack:

Nuss, Karamell, säuerlich-fruchtig

Stärke:
Säure:
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9,90 €
/

Preis inkl. Mwst. zzgl. Versand. Lieferzeit 3-5 Tage


Herkunft

Farmer: Ismael Andrade

Farm: Fazenda Capim Branco

Region: Cerrado Mineiro

Anbauhöhe: 1.100 mts

Erntezeit: April - August

  Besuche die Farm auf Maps:

       6°44'48.6"N 38°29'05.3"E

   Schau dir Ismaels Instagram Profil an:
      Touton Specialites Coffee: Brazil

Die Farm

Im Südosten von Brasilien, knapp 12h Autofahrt oder 6 Tage Fußmarsch von Rio de Janeiro entfernt, liegt das Anbaugebiet unseres Nutty Butty. Inmitten einer atemberaubenden Kulisse wächst hier sein Anfang des 19. Jahrhunderts Kaffee. Die Farm ist somit eine der ältesten Kaffeefarmen Brasiliens und ist in ihrem Auftreten eine große Familie. In ihrem Kaffeeanbau steckt viel Wissen und Erfahrung und das macht unsere Bohnen aus Brasilien zu etwas ganz Besonderem. 

Geschmack

Im Südosten von Brasilien, knapp 12h Autofahrt oder 6 Tage Fußmarsch von Rio de Janeiro entfernt, liegt das Anbaugebiet unseres Nutty Butty. Inmitten einer atemberaubenden Kulisse wächst hier sein Anfang des 19. Jahrhunderts Kaffee. Die Farm ist somit eine der ältesten Kaffeefarmen Brasiliens und ist in ihrem Auftreten eine große Familie. In ihrem Kaffeeanbau steckt viel Wissen und Erfahrung und das macht unsere Bohnen aus Brasilien zu etwas ganz Besonderem. 

Röstgrad: hell bis mittel – Nussaromen werden verstärkt.

Keine Aromen zugesetzt

Nuss, Karamell, säuerlich-fruchtig? Ja, und zwar ganz natürlich! Über 800 natürliche Aromen lassen sich in Kaffee finden und das ganz ohne Zusatzstoffe. Sie entstehen durch unterschiedlichste Faktoren, wie beispielsweise die Kaffeesorte, ihre Anbaubedingungen, ihre Weiterverarbeitung und Röstung und schlussendlich kannst auch du mit der Art der Zubereitung Einfluss auf die Aromenvielfalt deines Kaffees nehmen.

Empfohlene Zubereitungsmethoden

Unsere Kaffees können grundsätzlich für alle Zubereitungsmethoden verwendet werden. Diese Empfehlung dient lediglich zu eurer Orientierung.

Mehr über Kaffee und dessen Zubereitung findest du in unserem BLOG.

Kaffee aus Brasilien

Farmer: Ismael Andrade
Farm: Fazenda Capim Branco
Region: Cerrado Mineiro
Anbauhöhe: 1.100 mts
Erntezeit: April - August
Varietät: Yellow Catuai
Verarbeitung: Natural
Ernteart: Maschinel

Handgeröstet in Tirol

Mit spezieller Sorgfalt kümmern sich deine Röstmeisterin Cati und Chef Flo eigenhändig um die Auswahl des Rohkaffees und seine Röstung. Bei der Verpackung des Kaffees steht uns die Lebenshilfe Tirol tatkräftig zur Seite. Im 15kg-Trommelröster werden die Bohnen mit neuester Röst-Software von Cropster bis zum optimalen Grad schonend gebräunt und entfalten so ihr volles Aroma.


In unsere Schaurösterei in Wattens in Tirol ist jeder herzlich eingeladen, ihnen beim Rösten über die Schulter zu schauen oder sich durch das Angebot zu probieren, um den perfekten Kaffee für Zuhause zu finden.


Unsere Öffnungszeiten und unseren genauen Standort findest du HIER.


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Zubereitungsmethoden unterscheiden sich im Mahlgrad. 


Dieser spielt eine sehr große Rolle für den Geschmack. Wir möchten, dass dir unser Kaffee perfekt schmeckt. Daher kannst du bei uns den Mahlgrad entsprechend wählen. 


Kaffeemühlenbesitzer (Gratulation!) oder Vollautomatenbesitzer wählen bitte "ganze Bohne"!


Wenn du gemahlen für Siebträger wählst, kannst du gerne die Kommentarfunktion während der Bestellung nutzen und deine Maschine spezifizieren. Noch besser ist natürlich selbst, zu mahlen. Elektrische - und Handmühlen findest du beim Zubehör.