Kaffeewissen

Hier lernst du alles über die Zubereitung von Kaffee. Wir zeigen dir die wichtigsten Zubereitungsmethoden und vermitteln wichtiges Kaffeewissen, das keinem Homebarista fehlen sollte. Von der Bohne bis in deine Tasse!

Hario V60 - Kaffee Zubereitung und Schritt für Schritt Anleitung
Hario V60 der Filterkaffee Klassiker - Kaffee Zubereitung und Schritt für Schritt Anleitung Die Hario V60 ist ein japanisches Design-Klassiker...
Kaffee in Sport, Gesundheit, Schwangerschaft & Zyklus
Die vielseitige Welt des Kaffees und seine Auswirkungen auf die Gesundheit Kaffee – das belebende Elixier, das uns morgens in...
Samen voor duurzaamheid: ongebonden koffiebranders en KINDERN ONE CHANCE starten een koffieteeltproject in Oeganda
Samen voor duurzaamheid: ongebonden koffiebranders en CHILDREN ONE CHANCE starten een koffieteeltproject in Oeganda   Afgelopen najaar werkte Claudia, medewerker van...
Duurzaamheid in de koffie-industrie: hoe milieu- en sociaal schadelijk is koffie eigenlijk?
Duurzaamheid in de koffie-industrie: hoe schadelijk is koffie eigenlijk voor het milieu en de samenleving? Of het nu om een...
Onze koffieverpakkingen zien er niet alleen mooi uit, maar kunnen ook wat
Onze koffieverpakkingen zien er niet alleen goed uit, maar kunnen ook iets doen Transparantie is voor ons niet alleen belangrijk...
AeroPress - Koffiebereiding - stap voor stap instructies
AeroPress - Koffiebereiding - stap voor stap instructies De AeroPress - een bereidingsmethode met als doel aroma's en smaken in...
De geschiedenis van koffie
De geschiedenis van koffie Koffie ligt letterlijk op ieders lippen - maar bijna niemand weet hoe het zwarte goud na...
Zuur maakt plezier? Mythe en waarheid over de zuurgraad in koffie
Zuur maakt je grappig? Mythe en waarheid over de zuurgraad in koffie Deze regel geldt slechts in beperkte mate bij...
De prijs van koffiebonen – Waarom we er eens goed naar moeten kijken
De prijs van koffiebonen – Waarom we er eens goed naar moeten kijken Er werd vorig jaar thuis 20% meer...
Water en koffie – welke invloed heeft de waterhardheid op de smaak van uw koffie en wat is de optimale waterhardheid voor espresso etc.?
Water en koffie – welke invloed heeft de waterhardheid op de smaak van uw koffie en wat is de optimale...
Fijne Robusta? WTF? Wat is dat?
Fijne Robusta? WTF? Wat moet dat zijn? Robusta koffie verovert steeds meer de specialiteitenmarkt. Wij nemen het onder de loep...
De smaak van koffie - Welke beïnvloedende factoren spelen een rol bij de smaak van koffie
De smaak van koffie - welke beïnvloedende factoren een rol spelen bij de aroma's van koffie Alles wat je moet...
Portafilter - wat is belangrijk? Een gids
Portafilter - Wat is belangrijk? Een gids Als je espresso, cappuccino en andere koffiecreaties perfect thuis wilt bereiden, denk je...
Koffiebonen thuis goed bewaren – wat houdt jouw koffie echt vers?
Bewaar koffiebonen thuis op de juiste manier – wat houdt je koffie echt vers? Als het om bewaren en conserveren...
Espresso, cappuccino & Co. - Italiaanse koffierecepten met melkschuim
Espresso, cappuccino & Co. - Italiaanse koffierecepten met melkschuim Nu hebben we urenlang de perfecte espresso gezet en nu komt...
Koffiemolens voor thuis – welke koffiemolen is het beste voor espresso, filterkoffie enz.? Een vergelijking
Koffiemolens voor thuis – welke koffiemolen is het beste voor espresso, filterkoffie etc.? Een vergelijking De geur van versgemalen koffie...
Chemex: Een verhaal over passie, vindingrijkheid en moed
Chemex: een verhaal over passie, vindingrijkheid en moed 1935. De scheikundige Peter Schlumbohm geeft zijn vaderland op en vlucht voor...
Biologische koffie - een kijkje achter de biologische koffiescènes
Biologische koffie - een kijkje achter de schermen van biologische koffie Ja, wij bij unbound hebben nu ook een biologische...
Single origin of blend? Wat zit er achter de voorwaarden? Een toelichting!
Single origine of blend? Wat zit er achter de voorwaarden? Een verklaring! Een kleine reis door de wereld van koffie,...
Last-minute cadeau-ideeën voor koffieliefhebbers
Lastminute cadeau-ideeën voor koffieliefhebbers Koffieliefhebber en kerstmopper? Ja precies, we bedoelen jou! Jij die op zoek bent naar een briljant...
Filterkoffie - stap voor stap bereiding
Filterkoffie - stap voor stap bereiding Filterkoffie is de rijzende ster in de koffiehemel. Veel mensen hebben nog oude herinneringen...
Cold Brew: Maakt koude koffie je echt mooi?
Cold Brew: wordt koude koffie echt lekker? Cold Brew: Maakt koude koffie je echt mooi? Je wordt er in ieder...
Koffiebereiding: 6 manieren om goede koffie te zetten
Koffiebereiding: 6 manieren om goede koffie te zetten Er zijn verschillende manieren en methoden om koffie te bereiden. Wij laten...
Espressomaker - snelle en eenvoudige bereiding thuis
Espressomaker - snelle en gemakkelijke bereiding thuis Of het nu om een ​​espressomachine, kookplaat, caffettiera of mokkapot gaat: de populaire...
Bananenbrood met koffie - ons recept
Bananenbrood met koffie - Ons recept Het interesseert je niet echt wat onze redenen zijn om ingrediënten te kiezen? Wil...
Espressobereiding met de portafilter koffiemachine
Espresso bereiden met de portafilter koffiemachine Zondag, 8.00 uur, kruip je slaperig uit bed en wil je maar één ding:...
French Press - een koffieklassieker aan de ontbijttafel
French Press - een koffieklassieker aan de ontbijttafel De goede oude Franse pers... een glazen pot met handvat, een metalen...
Thuis melk opschuimen – tips en trucs om het te bereiden zonder filterhouder
Thuis melk opschuimen – tips en trucs om het te bereiden zonder portafilter koffiemachine Woensdag. 10.00 uur. Je zit in...
Plantaardige melkalternatieven voor cappuccino & Co
Plantaardige melkalternatieven voor cappuccino & co Wat is er lekkerder dan een cappuccino in de ochtend, met zijn romige melkschuim...