De volle, chocoladeachtige trend komt uit Pirua, een van de beste cacaoteeltgebieden in Pero. 100% biologisch. Een puur natuurlijk genot.
Productie en aroma
Wanneer de cacaoboon wordt geroosterd, ontwikkelt de cacao zijn volle aroma en de boon wordt chocolade verwerkt. De cacaoschil (die ook het aroma van de boon met zich meedraagt) lost op wanneer deze zachtjes wordt geroosterd en is ideaal voor het zetten van thee.
Bereiding van cacaoschilthee
1 hoop eetlepel per kopje (giet ongeveer 200 ml) kokend water en laat het 5-10 minuten trekken. Zo ontwikkelen de smaak en karakteristieke aroma’s zich. Het kan warm of koud gedronken worden.
