Steinbock Kaffee - Die Kraft der Berge

Steinbock Kaffee - Die Kraft der Berge

Espresso - dunkel geröstet und stark wie ein Steinbock.

Herkunft:

50% Brasilien Arabica,
50% Uganda Robusta

Röstgrad:

sehr dunkel

Geschmack:

kräftig-würzig, dunkle Schokolade & geröstete Haselüsse

Stärke:
Säure:
Geröstet in Tirol
6,70 €
29,13 € / 1kg

Preis inkl. Mwst. zzgl. Versand. Lieferzeit 3-5 Tage

Steinbock Kaffee - starker Espresso

Dunkel geröstet und stark wie ein Steinbock, bringt dieser Kaffee deine Lebensgeister schneller zurück als ein eiskalter Gebirgsbach.

Kein Schnickschnack, nur pure, ungezähmte Energie. Für alle, die morgens direkt die Gipfel stürmen wollen. Bereit für die Herausforderung?


In unserer Rösttrommel finden die Bohnen aus Brasilien und Uganda perfekt zusammen:


50% Brasilien (Arabica) - Mogiana Region


50% Uganda (Robusta) - Westuganda

Grafik mit Schriftzug‚ Steinbock Kaffee – Die Kraft der Berge und gezeichneter Steinbock-Illustration

Geschmack

Wuchtig, rund und voller Energie. Der Steinbock vereint die natürliche Süße brasilianischer Arabicas mit der kraftvollen Tiefe ugandischer Robustas. Noten von dunkler Schokolade, gerösteten Haselnüssen und ein Hauch Karamell treffen auf eine intensive Crema und kaum wahrnehmbare Säure.

Unseren Steinbock rösten wir mit etwas über 20 Minuten deutlich länger unter höheren Temperaturen (bis 220 Grad). Dadurch treten positive Röstaromen in den Vordergrund, während die Säure stark reduziert wird.


Ein Espresso, der wach macht – und bleibt. Ideal für alle, die morgens keine Kompromisse eingehen.

Keine Aromen zugesetzt

Über 800 natürliche Aromen stecken ganz ohne Zusatzstoffe im Kaffee – von dunkler Schokolade bis gerösteter Haselnuss. Sie entstehen durch Kaffeepflanze, Herkunft, Aufbereitung, Röstung und Zubereitung. So schmeckt dein Kaffee ganz natürlich – und jedes Mal ein wenig anders.

Herkunft

Weltkarte mit Markierungen und Pfeilen zu den Kaffeeherkünften Brasilien (Arabica) und Uganda (Robusta)

Handgeröstet in Tirol

Mit spezieller Sorgfalt kümmern sich Röstmeister Valentin und sein Team eigenhändig um die Auswahl der Rohkaffees und ihre Röstung. Bei der Verpackung des Kaffees steht uns die Lebenshilfe Tirol tatkräftig zur Seite. Im 15kg-Trommelröster werden die Bohnen mit neuester Röst-Software von Cropster bis zum optimalen Grad schonend gebräunt und entfalten so ihr volles Aroma.


In unsere Schaurösterei in Wattens in Tirol ist jeder herzlich eingeladen, ihnen beim Rösten über die Schulter zu schauen oder sich durch das Angebot zu probieren, um den perfekten Kaffee für Zuhause zu finden.

Röstmeister Valentin schüttet Rohkaffee in die Trommelröstmaschine bei unbound coffee roasters in Tirol

Zubereitungsmethoden unterscheiden sich im Mahlgrad. 


Dieser spielt eine sehr große Rolle für den Geschmack. Wir möchten, dass dir unser Kaffee perfekt schmeckt. Daher kannst du bei uns den Mahlgrad entsprechend wählen. 


Kaffeemühlenbesitzer (Gratulation!) oder Vollautomatenbesitzer wählen bitte "ganze Bohne"!


Wenn du gemahlen für Siebträger wählst, kannst du gerne die Kommentarfunktion während der Bestellung nutzen und deine Maschine spezifizieren. Noch besser ist natürlich, selbst zu mahlen. Elektrische - und Handmühlen findest du beim Zubehör.