unbound coffee shop

Spezialitätenkaffee, Bagels und Kuchen

 

Täglich geöffnet: 7:10 - 18:00 Uhr

Anichstraße 44, Innsbruck

📍 unbound coffeeshop

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Standort

 

Ecke Anichstraße / Innrain – direkt gegenüber der Klinik. | Täglich 7:10–18:00 | Im Café oder to go.

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Kaffee, Bagels & Kuchen

 

Coldbrew, Filter & Espresso.
Bagels & hausgemachte Kuchen – auch vegan & glutenfrei.

Unser Angebot

Team

 

Sunny, Flo & Team – mit viel Liebe für Spezialitätenkaffee, eigene Rezepte und gute Vibes.

Lerne uns kennen

Unser Standort

Karte zum unbound coffee shop in der Anichstraße 44, Innsbruck
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Unser Café liegt in der Anichstraße 44 in Innsbruck – Ecke Anichstraße/Innrain, direkt bei der Klinik. Mit den Öffis erreichst du uns über die Haltestelle Klinik/Universität – von dort sind es nur wenige Schritte.
Wir haben täglich von 7:10 - 18:00 Uhr geöffnet.

Was du bei uns bekommst

Von handgebrühtem Filterkaffee über Espresso bis hin zu Cappuccino und Latte Art – bei uns steht Spezialitätenkaffee im Mittelpunkt.

Entdecke unsere Kaffee-Kreationen, kreative Drinks und genieße dazu hausgemachte Bagels und Kuchen.

  • Spezialitätenkaffee – Filter, Espresso & Milchgetränke – verschiedene Röstungen und Herkunftsländer.
  • Coldbrew – frisch aus unserem Hardtank serviert.
  • Kakao & Co. – ursprünglich, ungesüßt und frisch gemahlen, Matcha und Cascara‑Tee.
  • Tees & Specials – ausgewählte Tees, hausgemachter Sticky Chai & eigene Limonaden
  • Bagels & Kuchen – eigene Rezepte mit Fisch, Fleisch oder vegan sowie selbstgebackene Kuchen.
  • Pflanzliche Alternativen – vegane & glutenfreie Optionen für Speisen und Getränke.

Fragen zu Inhaltsstoffen & Allergenen? Sprich uns an – wir helfen dir gern.

 

Feedback oder Fragen? Schreib uns gern auf Instagram oder per Mail an coffeeshop@unbound.cc.

FAQs

Habt ihr vegane / glutenfreie Optionen?

Ja, sowohl bei Kuchen und Bagels als auch als Milchalternative im Kaffee.

Kann ich einen Tisch reservieren?

Aktuell leider nicht.

Wie kann ich bezahlen?

Mit Karte, kontaklos oder bar.

Habt ihr Kaffee to-go?

Selbstverständlich – eigene Becher sind willkommen. :)

Flo & Sunny, deine Hosts im unbound coffee shop

Das Team

Sunny & Flo bringen jahrelange Erfahrung in Gastronomie und Kaffeebranche mit. Im unbound coffee shop verwirklichen sie ihre Ideen und versorgen euch mit Spezialitätenkaffee, Bagels und guter Stimmung.

 

Flo ist Gründer der unbound coffee roasters und kennt jeden Schritt im Kaffeeprozess – von der Farm bis in deine Tasse. Ihm ist ein bewusster Umgang mit Lebensmitteln und Wertschätzung für die Arbeit dahinter wichtig.

Sunny hat in einem Foodtruck auf zahlreichen Events Gäste begeistert und auf Reisen Eindrücke aus der Kaffeewelt gesammelt. Gemeinsam mit Gastfreundschaft und Atmosphäre bringt sie diese Erfahrungen ins Café ein.

 

Zusammen mit ihrem Team aus Kaffee-Enthusiasten teilen sie Begeisterung und Barista-Know-how. Fragen zu Bohnen, Zubereitung oder Inhaltsstoffen? Immer her damit!

Die Kaffees aus dem coffee shop – für dich zuhause

Die Kaffees, die du bei uns im coffee shop trinkst, kannst du hier auch direkt bestellen. Noch noch mehr Sorten zum Ausprobieren findest du in unserem Onlineshop.

Alle Kaffees sehen

Wo wir unseren Kaffee rösten

In Wattens, in den alten Fabrikhallen von Swarovski haben wir unser Zuhause gefunden – und mit unserer Schaurösterei einen Ort geschaffen, an dem ihr Kaffee mit allen Sinnen erleben könnt. Hier rösten wir Bohnen mit viel Liebe, entdecken neue Aromen und erzählen euch gerne mehr über den Weg von der Farm bis in eure Tasse.

 

Während unserer Öffnungszeiten könnt ihr live dabei sein, wenn wir rösten. Und wer noch tiefer eintauchen möchte, kann eine Röstereiführung oder einen Barista-Kurs buchen.

 

Mitten in Tirol, nahe Innsbruck, verbinden wir unsere Leidenschaft für Kaffee mit der Liebe zu Bergen und Natur.

Mehr zur Schaurösterei

Flo kontrolliert die frisch gerösteten Kaffeebohnen
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Wir haben täglich von 7:10 - 18:00 geöffnet. So geht's zu uns in die Anichstraße 44 (Google Maps):

📍 unbound coffeeshop