Alpenröstung - Die Vollmundige

Alpenröstung - Die Vollmundige

Espresso / Lungo | Arm an Säure, voll mit Geschmack

Herkunft:

70% Brasilien Arabica, 30% Indien Arabica

Röstgrad:

dunkel

Geschmack:

vollmundig-schokoladig, leichte Würze, kaum Säure

Stärke:
Säure:
Trace back to farm
Geröstet in Tirol
Auch in allen Billa und Billa PLUS Filialen in Tirol erhältlich.
7,40 €
29,60 € / 1kg

Preis inkl. Mwst. zzgl. Versand. Lieferzeit 3-5 Tage


Die Vollmundige aus der Familie

Mund auf – bester Kaffee rein! Eine volle Ladung Kaffeegenuss garantieren dir 100% Arabicabohnen, zurückverfolgbar bis zur Farm. Bist du bereit für zarte Schokoladennoten, spannende Würze und kaum Säure? Dann: take it & make it.

Unsere Vollmundige dreht sich rund 19 Minuten bei bis zu 219 Grad in unserem Trommelröster und entwickelt dadurch ihren einzigartig vollen und schokoladigen Geschmack, während die Säure schonend abgebaut wird.


Ein voller Körper machen unsere Vollmundige zu einem wahren Geschmackserlebnis. Runde, schokoladige Aromen – der perfekte Espresso und Verlängerte.


70% Brasilien (Arabica) - Fazenda São José, Region Guaxupé


30% Indien (Arabica) - Karadykan Estate, Region Chikmagalur

Keine Aromen zugesetzt

Schokoloade und spannende Würze im Kaffee? Ja, und zwar ganz natürlich! Über 800 natürliche Aromen lassen sich in Kaffee finden und das ganz ohne Zusatzstoffe. Sie entstehen durch unterschiedlichste Faktoren, wie beispielsweise die Kaffeesorte, ihre Anbaubedingungen, ihre Weiterverarbeitung und Röstung und schlussendlich kannst auch du mit der Art der Zubereitung Einfluss auf die Aromenvielfalt deines Kaffees nehmen.

Herkunft

Die Alpenröstungs-Familie

Seit Anfang 2021 ist auch unser Alleskönner, die Alpenröstung, komplett zurückverfolgbar bis zur Farm.


Weil wir von den Rohkaffees so begeistert waren, haben wir uns dazu entschieden, die Alpenröstungs-Familie zu gründen, in der ihr unterschiedliche Kombinationen der neuen Bohnen probieren könnt.

Unser „Kaffee für dei Hütt'n" wird zum Familienoberhaupt und bekommt den hochverdienten Titel „Das Original".


Die Vollmundige der Familie ist ein 100% Arabica Mix aus Brasilien und Indien und besteht somit im Vergleich zum Original aus zwei statt fünf Rohkaffees. In der Vollmundigen erwarten euch ein runder Geschmack und voller Körper, während die natürlich in der Bohne enthaltene Säure durch die etwas längere Röstdauer abgebaut wird.


Espresso und Lungo sind genau dein Ding? Dann ist Die Vollmundige genau richtig!

  • Das Original
  • Die Wilde
  • Die Milde
  • Die Feine
  • Die Vollmundige

Kaffee für dei Hütt'n | Alpenröstung - Blend aus 5 Kaffees

Sorten:

80% Arabica, 20% Robusta

Röstgrad:

dunkel

Geschmack:

klassisch-italienisch, Bitterschokolade & Mandel

Stärke:
Säure:

Espresso - stark | Zurückverfolgbar bis in die Wildnis - Brasilien & Indien

Sorten:

40% Arabica, 60% Robusta

Röstgrad:

sehr dunkel

Geschmack:

kräftig-würzig, Bitterschokolade & wildes Marzipan

Stärke:
Säure:

Espresso / Lungo | mild but wild - Brasilien

Sorte:

100% Arabica

Röstgrad:
mittel bis dunkel
Geschmack:

nussig-mild, Noten von Karamell, kaum Säure

Stärke:
Säure:

Filter | Die feine Lady in der Runde - Peru

Sorte:

100% Arabica

Röstgrad:
mittel
Geschmack:

fein-schokoladig, leichte Würze & Noten von Zitrusfrüchten

Stärke:
Säure:

Espresso / Lungo | Arm an Säure, voll mit Geschmack - Brasilien & Indien

Sorten:

100% Arabica

Röstgrad:

dunkel

Geschmack:

vollmundig-schokoladig, leichte Würze, kaum Säure

Stärke:
Säure:

Handgeröstet in Tirol

Mit spezieller Sorgfalt kümmern sich deine Röster Cati und David eigenhändig um die Auswahl des Rohkaffees und seine Röstung. Bei der Verpackung des Kaffees steht uns die Lebenshilfe Tirol tatkräftig zur Seite. Im 15kg-Trommelröster werden die Bohnen mit neuester Röst-Software von Cropster bis zum optimalen Grad schonend gebräunt und entfalten so ihr volles Aroma.


In unsere Schaurösterei in Wattens in Tirol ist jeder herzlich eingeladen, ihnen beim Rösten über die Schulter zu schauen oder sich durch das Angebot zu probieren, um den perfekten Kaffee für Zuhause zu finden.


Unsere Öffnungszeiten und unseren genauen Standort findest du HIER.


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Zubereitungsmethoden unterscheiden sich im Mahlgrad. 


Dieser spielt eine sehr große Rolle für den Geschmack. Wir möchten, dass dir unser Kaffee perfekt schmeckt. Daher kannst du bei uns den Mahlgrad entsprechend wählen. 


Kaffeemühlenbesitzer (Gratulation!) oder Vollautomatenbesitzer wählen bitte "ganze Bohne"!


Wenn du gemahlen für Siebträger wählst, kannst du gerne die Kommentarfunktion während der Bestellung nutzen und deine Maschine spezifizieren. Noch besser ist natürlich, selbst zu mahlen. Elektrische - und Handmühlen findest du beim Zubehör.